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ナマでよし、乾燥させてよし、煮てよし、根も葉もすばらしい薬効を持っている大根は大変に重宝な野菜ですね！ 冬大根は、ふろふき、おでん、鍋物などにすると特別の味わいがあるけれど薬効を得るには 【ナマ】が一番です！ 大根おろし、または漬物として取...

いつもそるとblogをご覧頂き、ありがとうございます✨ 今年２月に長崎大学がアミノ酸の一種でもある、「５－アミノレブリン酸（5-ALA）が、新型コロナウイルスの増殖を１００％阻害する」との研究結果を発表された事について😌 🔶5-ALAとは🔶 5-ALAとは、3...

🌼１日に必要な栄養分を補ってくれるごま ゴマには『不飽和脂肪酸』をはじめ、『良質なたんぱく質』、『食物繊維』、『鉄分・カルシウム』、『ビタミン類』が豊富に含まれ、1日に必要とされる栄養分を補ってくれます。 🌼ごまの脂質はコレステロール０(ゼ...

コロナがまだまだ油断できず、外出もしにくい今こそ、毎日の食生活で健康力を高めましょう☝️ 【味噌汁の健康効果】✨○免疫力アップ○腸内環境改善○アンチエイジング○認知症予防○血圧低下○がん予防 ○二日酔い防止など、さまざまな研究報告があります。 【腸...

味噌汁の具に一番使われる『わかめ』 海藻には素晴らしい働きがあります。 海に囲まれており海の恵みを十分取り入れてきた日本人にとって海藻は日本人の健康に重要な食品です。 ☝️主なわかめの効果☝️ ①浄血作用 ②内分泌機能を正常化、性ホルモンの分泌を促...